1270-BLANC

 

< VINS

 

1270 A VUIT BLANC
DOQ PRIORAT


BLANC


VARIETATS
Garnatxa Blanca

ANALÍTICA
Grau: 14,5%
ATt: 5,8
PH: 3,26
Sucres Residuals (G/F): 0,35 gr/l

ELABORACIÓ
Collita del raïm en caixes de 15 Kg, amb una acurada selección dels fruits, esperant sempre al punt òptim de maduració.
Derrapat i xafat a l’entrada al celler, amb una maceració de 4 a 6 hores i seguidament premsat. Fermentat i criat en bótes de roure francés durant 5 mesos.

EMBOTELLAT
Abans d’ embotellar el vi es realitza una filtrada molt suau y s’estabilitza el sulfurós. Un cop realitzats aquests passos es procedeix a l’embotellat.

CATA
Vi de color groc palla amb un aroma complex de fuites madures, anís i fumats. En boca és intens i potent, resultant llarg i fresc.



75 CL       14,5% VOL

Descarregar fitxa del vi

Comments are closed