1270-NEGRE

 

< VINS

 

1270 A VUIT NEGRE
DOQ PRIORAT


NEGRE


VARIETATS
Garnatxa, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Samsó

ANALÍTICA
Grau: 15%
ATt: 6,1
PH: 3,27
Sucres Residuals (G/F): 0,35 gr/l

ELABORACIÓ
Collita del raïm en caixes de 15 Kg, amb una acurada selección dels fruits, esperant sempre al punt òptim de maduració.
Derrapat i xafat a l’entrada al celler, macerat durant 20 dies. Criat en bótes de roure francés i americà durant 12 mesos.

EMBOTELLAT
Abans d’ embotellar el vi es realitza una filtrada molt suau y s’estabilitza el sulfurós. Un cop realitzats aquests passos es procedeix a l’embotellat. Un cop embotellat el vi ha de reposar al celler durant almenys 18 mesos.

CATA
Complexitat i elegancia amb frescor. Et transporta als boscos del nord el Priorat.



75 CL       15% VOL

Descarregar fitxa del vi

Comments are closed